"Das Internet hat uns viele Neukunden verschafft"
Marco Haag
"Wir möchten unsere Kunden weiter als nur über die Ladentheke über unser Unternehmen informieren", antwortet Marco Haag auf die Frage nach dem Ziel seines Internet-Auftritts. Und das Angebot wird offensichtlich genutzt. "Viele Kunden schauen im Internet nach unserem ,Knüller der Woche'", weiß der Fleischermeister aus Trier. Doch besonders gut kommt sein "Büffet-Kalkulator" an. Damit haben Kunden schon vorab die Möglichkeit, einen ungefähren (und zunächst anonymen) Kostenplan für ihre Partys zu erstellen. "Der Kalkulator hat uns schon viele Neukunden verschafft", sagt Haag.
Mit seinem Internet-Auftritt hebt sich der Trierer denn auch deutlich von seinen Mitbewerbern in der Region ab: "Wir sind eine der wenigen Fleischereien in der Umgebung, die einen Internet-Auftritt haben". Das schlägt sich auch im Umsatz nieder: In den vergangenen drei Jahren konnte er ein jährliches Plus von acht bis zehn Prozent verzeichnen. "Vor allem in der Zeit der BSE-Krise hat uns der Auftritt geholfen", erklärt Haag. Und auch die Bereitschaft der Kunden zur elektronischen Konversation hat zugenommen. Wöchentlich kommen ein bis zwei Nachfragen.
"Wir würden unseren Internet-Auftritt sehr missen, wenn wir keinen hätten", meint der Fleischermeister. Der eine oder andere Auftrag wäre sonst sicher an ihm vorbeigegangen. "Bestellungen aus Luxemburg oder von Unternehmen aus Mainz, die in Trier Veranstaltungen haben, hätten wir bestimmt sonst nicht erhalten."
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